Молочные продукты (тан, кефир, простокваша)
Любой кисломолочный продукт содержит небольшое количество этилового спирта. К таким продуктам относятся кефир, простокваша, мацони, айран, тан и другие. И чем дольше любой кисломолочный напиток находится вне холодильника при температуре выше 15 градусов Цельсия, тем выше риск брожения.
«В свежем кефире около 0,02 объемных процента этилового спирта на литр. А в кефире, который лежит в холодильнике больше двух суток, этот показатель составляет уже 0,04-0,06%. Но если после употребления кефира сразу использовать алкотестер, он может показать результат до 0,3 промилле. Достаточно подождать 15-20 минут, и результат уже будет нулевой», — пояснил Autonews.ru заведующий отделением клинической наркологии Центра психиатрии и наркологии им. Сербский, доктор медицинских наук, профессор Сергей Игумнов.
Если человек собирается сесть за руль автомобиля, то по рекомендациям врачей нельзя пить больше трех литров кефира за раз, а садиться за руль следует не раньше, чем через час после кефира.
«Трудно представить, что кто-то выпьет столько кефира за один раз. Поэтому кефир в лечебных дозах можно считать безопасным», — пояснил нарколог.
Квас, кумыс, морсы из несвежих фруктов
Еще одна категория напитков, которые также содержат небольшие дозы этилового спирта, — это напитки с процессами брожения. Речь идет о квасе, кумысе и морсах, срок годности которых подходит к концу или уже истек.
«Если оставить яблочный сок в комнате, он постепенно начнет превращаться в сидр. А в квасе состав может быть от 1 до 5 граммов спирта на литр. Но алкоголь из таких напитков быстро испаряется. Стандартный квас 1-2 грамма на литр, в живом квасе показатель чуть выше, всего не более 5 грамм. Но это не те дозы, которые регистрируются как алкогольное опьянение. Чтобы алкотестер дал нулевой результат, нужно подождать около получаса после приема таких напитков, и можно смело идти», — посоветовал профессор.
Поэтому квас и кумыс, как и кефир, считаются безопасными напитками для автомобилистов. Что касается несвежих фруктовых соков, то помимо брожения и выделения этилового спирта они могут оказывать серьезное негативное воздействие на кишечник, вплоть до отравления. Поэтому таких напитков лучше избегать.
Безалкогольное пиво
В безалкогольном пиве присутствует некоторое количество алкоголя, и по этому показателю напиток можно приравнять к квасу. Но есть один важный психологический момент, — говорит нарколог Игумнов.
«Для людей, у которых есть проблемы с алкоголем, безалкогольное пиво может сыграть злую шутку. Он безалкогольный, но все же пиво. У некоторых людей, когда они пьют такой напиток, бессознательно снимается барьер — я могу пить пиво, думают они. И часто переходят на другие алкогольные напитки», — пояснил врач.
Спиртосодержащие препараты, валериана
Особое внимание следует уделить сиропам от кашля и спиртовым настойкам на травах, а также валериане. В них содержится большее количество этилового спирта, и они тоже влияют на скорость реакции. Например, в инструкции по применению настойки валерианы прямо указано: «В период лечения необходимо воздержаться от вождения автотранспорта и занятий другими потенциально опасными видами деятельности, требующими повышенной концентрации внимания и быстроты психомоторных реакций».
Использование некоторых лекарств противопоказано во время вождения. Врачи советуют внимательно изучить инструкцию перед тем, как сесть за руль.
Еда
В отдельную категорию для автомобилистов также можно выделить некоторые продукты питания. Как оказалось, они тоже могут привести к лишению прав. Например, с осторожностью стоит употреблять ржаной хлеб, перебродившие и перезревшие фрукты. Особенно это касается бананов, в которых быстрее всего проявляется этиловый спирт.
Также большое внимание стоит уделить шоколадкам с ликёрной или коньячной начинкой. Большое количество съеденных таких сладостей приравнивается к употреблению самого ликера или коньяка.
«Если человек съест 50 граммов ликерных конфет, он уже почувствует легкое влияние на умственную деятельность, может появиться легкая рассеянность. Если он съест 200 граммов сладостей, то это уже близко к стакану выпитого. Изменяется психофизиологическая реакция на дорожную ситуацию, на неожиданные ситуации. За одну секунду автомобиль проезжает 20 м, поэтому даже секундная задержка торможения может привести к ужасным последствиям», — вспоминает профессор Игумнов.
Есть также ряд хлебобулочных изделий, содержащих опиоиды. Это булочки и рулеты с добавлением большого количества мака. «Есть, например, маковый штрудель с маковой начинкой. Две-три порции такой булочки приведут к тому, что в организме будут обнаружены следы этого опиоида. А тест на наркотики может показать следы опиоидной интоксикации», — пояснил.
По словам юриста «Правокард» Дмитрия Бухарина, если водитель все-таки оказался в ситуации, когда ему нужно доказывать свою невиновность, при осмотре важно обратить внимание на несколько моментов: • Медицинское учреждение должно иметь лицензию на проведение медосмотра. осмотр • Проверять переподготовку врача (не реже 1 раза в 2 года), так как работник медицинского учреждения должен пройти обучение и иметь свидетельство о прохождении обучения по медицинскому освидетельствованию. Реквизиты такой справки должны быть указаны в акте.
Кроме того, важно знать, что при проведении освидетельствования в медицинском учреждении свидетели не нужны. Саму процедуру проводят дважды, с перерывом в 15-20 минут. Это может быть анализ мочи или крови, на усмотрение врача.
«Лучше записывать процедуру на диктофон. Вы также можете использовать видеозапись. Это можно объяснить административным производством. Водитель – лицо, которое несет ответственность. По статье 25.1 КоАП он имеет право фиксировать доказательства», — добавил адвокат Дмитрий Бухарин.
Алкогольные напитки
Есть несколько общепринятых формул, по которым можно примерно рассчитать время вывода алкоголя из организма – количество часов без руля зависит от количества выпитого алкоголя и веса водителя. Однако не стоит забывать об индивидуальных особенностях организма, хронических заболеваниях, а также о восприимчивости к тому или иному виду алкоголя.
Вне зависимости от обмена веществ, при любых сомнениях лучше ответить себе «нет», если у вас есть сомнения по поводу вождения после употребления алкоголя, советуют наркологи и юристы. Иногда время выведения паров алкоголя составляет более суток. Под воздействием алкоголя организм человека не может оценивать скорость и размеры источников света, не может переключаться на разные виды освещения и хуже воспринимает красный цвет, а также теряет скорость реакции и периферическое зрение.
В среднем для человека весом около 70 кг время выведения алкоголя после бутылки пива (0,5 л) составит более трех часов. Столько же времени на вывод потребуется один бокал шампанского (150 мл). К этому времени придется добавить еще полчаса в случае с бокалом красного вина. Что касается крепких напитков (100 мл), то время выведения сильно увеличивается и составляет не менее 6 часов. Однако такие грубые подсчеты не гарантируют, что в случае проверки ГИБДД алкотестер не покажет больше допустимых значений. Поэтому даже при употреблении алкоголя в небольших количествах от поездки на сутки лучше отказаться – это может быть опасно не только для вас, но и для окружающих.
«Существующие сегодня формулы можно назвать очень грубыми. Ведь человеческий организм очень разнообразен. Но в любом случае уже начиная с 200 мл пива появляются признаки влияния алкоголя на психику в виде рассеянности. У других развивается синдром гонщика», — комментирует врач.
Штрафы за вождение в нетрезвом виде
На сегодняшний день состоянием опьянения считается наличие абсолютного этилового спирта в концентрации, превышающей возможную суммарную погрешность измерения, а именно 0,16 и более миллиграммов на литр выдыхаемого воздуха. Таким образом, из числа пьяных водителей исключаются автомобилисты, которые могут реагировать повышением уровня алкоголя после кефира или кваса, то есть при обнаружении в их крови ничтожно малой доли фонового алкоголя.
Наказание за вождение в нетрезвом виде – штраф в размере 30 тысяч рублей с лишением права управления транспортным средством на срок от 1,5 до 2 лет. Такое же наказание предусмотрено, если владелец автомобиля пустил за руль пьяного водителя. Автомобилист имеет право отказаться от медицинского освидетельствования. Но отказ приравнивается к вождению в нетрезвом виде и карается аналогичными санкциями.
Повторное вождение в нетрезвом виде ужесточено с 1 июля 2021 года. Теперь это нарушение наказывается штрафом в размере 300-500 тысяч рублей или в размере заработка за 2-3 года, а также лишением права управления на три года. годы. Также в качестве наказания предусмотрено до двух лет исправительных работ, до трех лет ограничения свободы или до трех лет принудительных работ.